Portrait d'entreprise

Le restaurant des Jardins de Courances vous ouvre à nouveau ses portes !

Thibaut Foucquart nous a accueilli pour nous présenter l’activité du restaurant et de la boutique des Jardins de Courances. Après quelques années en tant que guide-conférencier, Thibaut est devenu responsable d’exploitation de la restauration au sein du Domaine de Courances et a alors repensé le restaurant des Jardins de Courances avec Kévin, chef de cuisine à résidence. Cette belle collaboration a permis la réouverture du restaurant en avril dernier, avec une carte évolutive au gré des saisons, des matières premières méticuleusement sélectionnées et une envie certaine de ravir les papilles !
C’est ainsi notamment que Kévin compose ses plats avec les légumes du Domaine de Courances…un passage direct du champ à l’assiette avec des produits de qualité et certifiés bio !

 
Les + du restaurant :

• Une carte renouvelée toutes les 2/3 semaines
• Un brunch le weekend
• Un menu Vegan (entrée, plat, dessert)
• La possibilité de privatiser le restaurant jusqu’à 34 couverts

 

Vous souhaitez découvrir les produits des exploitations environnantes ? La boutique des Jardins de Courances est ouverte les vendredis, de 15h à 19h, et les samedis et les dimanches, de 10h à 18h.

 
Adresse : 14 Rue du Moulin, 91490 Courances
Téléphone : 01 69 90 54 01
Le restaurant : Cliquez ici
La boutique :  Cliquez ici